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韓国風もつ鍋の作り方

当店・お茶漬け通販・高級茶漬お取り寄せ【wan】 のもつ鍋は、鍋とコンロで簡単に作れます!博多もつ鍋とは一味違う、韓国風の辛もつ鍋を是非ご家庭にてご賞味ください!

  • お鍋・コンロ
  • 辛もつ鍋・野菜なしセットをご注文の場合:
  • キャベツ・・・1/2玉~1玉
  • ニラ・・・1束
  • ゴボウ・人参・豆腐などお好みでご用意ください。
  • イメージ写真:スープを鍋に入れる

    スープを鍋に入れる

    鍋にスープ800mlを入れて、強火で沸騰させます。

  • イメージ写真:タレを入れる

    タレを入れる

    タレ(うまかコチュジャンか辛かヤンニン)をお好みの量だけスープに入れます。

    基本の量:
    うまかコチュジャン 約大さじ4~5杯
    辛かヤンニン 約大さじ3~4杯
    ※お好みでタレの量を調節してください。
  • イメージ写真:もつをスープに投入

    もつをスープに投入

    モツを生のままスープに投入します。

  • イメージ写真:キャベツ・ニラを加える

    キャベツ・ニラを加える

    キャベツ・ニラをスープが見えない位に、たっぷり入れます。

  • イメージ写真:中火の火加減で

    中火の火加減で

    中火にしてひと煮立ちしたら、沸きこぼれない位の火加減にしてください。

  • イメージ写真:もつ鍋の出来上がり

    もつ鍋の出来上がり

    具材を食べきったら、残ったスープで雑炊かチャンポン麺を入れて〆を楽しみましょう!

韓国風うま辛タレ アレンジレシピ

韓国風辛もつ鍋 美味しく召し上がるためのポイント!