韓国風もつ鍋の作り方
当店・お茶漬け通販・高級茶漬お取り寄せ【wan】 のもつ鍋は、鍋とコンロで簡単に作れます!博多もつ鍋とは一味違う、韓国風の辛もつ鍋を是非ご家庭にてご賞味ください!
- お鍋・コンロ
- 辛もつ鍋・野菜なしセットをご注文の場合:
- キャベツ・・・1/2玉~1玉
- ニラ・・・1束
- ゴボウ・人参・豆腐などお好みでご用意ください。
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スープを鍋に入れる
鍋にスープ800mlを入れて、強火で沸騰させます。
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タレを入れる
タレ(うまかコチュジャンか辛かヤンニン)をお好みの量だけスープに入れます。
基本の量:
※お好みでタレの量を調節してください。うまかコチュジャン 約大さじ4~5杯 辛かヤンニン 約大さじ3~4杯 -

もつをスープに投入
モツを生のままスープに投入します。
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キャベツ・ニラを加える
キャベツ・ニラをスープが見えない位に、たっぷり入れます。
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中火の火加減で
中火にしてひと煮立ちしたら、沸きこぼれない位の火加減にしてください。
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もつ鍋の出来上がり
具材を食べきったら、残ったスープで雑炊かチャンポン麺を入れて〆を楽しみましょう!




























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